La Cocina Dulce
La Cocina Dulce

La Cocina Dulce

22,90 €
Un libro hecho para los principiantes, aficionados y amantes de la pastelería, con explicaciones sencillas, amenas y de forma muy cercana.
Además de mostrarnos las mejores técnicas para que obtengamos los resultados esperados de nuestras elaboraciones, distribuye las distintas especialidades de la pastelería en capítulos como masas y bizcochos, almíbares, confituras, cremas, glaseados y salsas, pequeña pastelería, helados, sorbetes, frappés y batidos, postres caseros, tartas y pasteles e incluso decoraciones.
También incluye la receta del postre de la boda real de los principes de Asturias, el "Gianduja Real".
Tiene la opción de recibir el libro dedicado por Paco Torreblanca (Sólo debe indicarlo).